Beijinhos com Kinkan
- Receita publicada no volume 2 - Coleção Água na Boca.
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 15 a 20 porções
- Ingredientes:
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 12 a 15 laranjinhas kinkan picadas em fatias finas e sem sementes
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 50 gramas de coco ralado para passar os beijinhos
- Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes (exceto o coco ralado) em uma panela, cozinhe até desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar.
- Enrole a massa fazendo bolinhas, passe pelo coco ralado e coloque nas forminhas, enfeitando com pedacinhos das cascas da compota de kinkan.
- Observações:
Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico.
