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Segunda-Feira, 21 de Junho de 2021
Tempero é conhecido no mundo todo por suas propriedades terapêuticas.


alimentos pele mercadao internaUtilizada há mais de 4000 anos no Oriente Médio e na Ásia como um potente fitoterápico, a cúrcuma - raiz da mesma família que o gengibre - atende também por outros nomes: açafrão-da-terra, açafrão-da-índia, gengibre amarelo ou tumérico.

Normalmente é usada em forma de pó para temperar carnes e legumes, mas pode ser adicionada também a sopas, sucos, pães, bolos, biscoitos, omeletes e tapiocas, por exemplo.

Do ponto de vista nutricional, além de ser boa fonte de vitaminas C, aliada da imunidade, e B6, benéfica para o cérebro, a cúrcuma contém minerais como potássio, que ajuda no controle da pressão arterial; ferro, que previne anemias; manganês, essencial para o metabolismo do colesterol; e cálcio, ótimo aliado dos ossos e dentes.

Mas seu grande valor reside na curcumina, um polifenol com ação antioxidante e anti-inflamatória que é também responsável pela cor amarela intensa do açafrão-da-terra.

Confira a seguir 10 benefícios atribuídos ao consumo da cúrcuma:

1- É boa para o cérebro
2- Ajuda a controlar o colesterol
3- Estimula o sistema imunológico
4- Combate resfriados e gripes
5- Melhora a digestão
6- Desintoxica o fígado
7- Regula a flora intestinal
8- Alivia inflamações da pele
9- Age contra a depressão
10- Ajuda na perda de peso

Você encontra a cúrcuma e diversos outros temperos à venda no nosso querido Mercadão.

Porco Feliz
Box: E-26
(11) 3322-5400
(11) 3322-5400
Café Jardim Espresso
Box: E-10
(11) 96059-5233
(11) 3228-3848
Endereço do Mercadão:

Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo/SP

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